A kalászos gabonafélék aratása befejeződött, a tervezett 1 millió 449 ezer hektár 99,4 százalékán végeztek a betakarítással.
A búza, az árpa, a tritikálé és a rozs aratását befejezték, a tavaszi zab betakarítása 97,3 százalékon áll. Az „egyéb gabonafélék”, például cirok betakarítása még folyamatban, az előirányozott munka harmadát végezték el. A termelők augusztus 14-ig összesen 1 millió 439 ezer hektárról 7,1 millió tonna gabonát arattak, amelynek 71 százaléka búza, 20 százaléka árpa. A termésátlag csak a durumbúza esetében haladta meg az egy évvel korábbi szintet.
A kalászosok teljes területének 66 százalékán őszi búzát termeltek a 2016/2017-os gazdasági évben. Az őszi búza betakarított területe 954 ezer hektár, termésmennyisége 5 millió tonna, termésátlaga a tavalyitól 5 százalékkal maradt el, országosan 5,2 t/ha volt. Őszi búzából a legalacsonyabb termésátlagot Nógrád megyében (3,9 t/ha), a legmagasabbat Tolna és Baranya megyében (6,2 t/ha) érték el a gazdák. Tavaszi búzát 2017-ben 14 ezer hektáron vetettek, 23 százalékkal nagyobb területen, mint 2016-ban, a betakarított mennyiség (61 ezer tonna) pedig 21 százalékkal volt több.
Durumbúzát 22,4 ezer hektáron vetettek és arattak ebben a gazdasági évben. A termésátlag 7 százalékkal meghaladta a tavalyit, a betakarított mennyiség (104 ezer tonna) azonban 18 százalékkal maradt el az előző évtől. Egyenként 3 ezer hektárnál nagyobb területen három megyében (Győr-Moson-Sopron, Bács-Kiskun, Fejér) termesztettek durumbúzát ebben a gazdasági évben.
Őszi és tavaszi árpából összesen a tavalyinál 6,6 százalékkal kisebb területről 10,7 százalékkal kevesebb termést, összesen 1,4 millió tonnát takarítottak be. Az őszi árpa termésátlaga országos szinten 5,0 t/ha, ami 4 százalékkal alacsonyabb, mint 2016-ban volt. A tritikálé termésátlaga 4, a rozsé 5 és a zabé 2 százalékkal maradt el a 2016. évitől.
A szalmabetakarítást a kalászosok területének 72,5 százalékán, a tarlóhántást is a tervezett terület 72,6 százalékán végezték el a gazdák augusztus 14-ig.